Biscoitinhos nutritivos

 Gente, essa receita é demais. Esses biscoitinhos são uma verdadeira delicia, além de serem nutritivos.

Dentre todos os ingredientes que compõe essa receita, temos a castanha do pará, que além de ser deliciosa é uma oleaginosa rica em selênio, mineral  anti oxidante, que combate radicais livres protege o sistema imunológico. As nozes, que são ricas em vitaminas A, C, E e potássio; E a semente de linhaça, que combate a obstipação, pois é rica em fibras, e tem as seguintes vitaminas e minerais: vitaminas A, E, B1, B6, B12, potássio, sódio, magnésio, fósforo, ferro, cobre, zinco, manganês e selênio. Enfim... passaria o dia inteiro aqui falando dos beneficios dos principais ingredientes desta receita, mas vamos por a mão na massa, né?!

 Você vai precisar de:

• 250g de margarina
• 1 Xic de chá de açúcar
• 1 ovo
• 200g de amido de milho (maisena)
• 2 xic de chá de farinha de trigo
• 100g de castanha do pará em fatias finas
• 10g de linhaça em grãos
• 10g de passas sem caroço
• 10g de nozes 

  Pondo a mão na massa: 

1.  Em um recipiente peneire a  farinha de trigo, o amido de milho (maisena), e o açúcar.
2. Junte a manteira, o ovo, a castanha do pará, a linhaça, as passas, as nozes, e amasse até obter uma massa homogênea.
3. Pegue pedaços da massa e modele como de sua preferência, e ponha em forma untada.
4. Leve ao forno até que fiquem douradinhos.

  

                                                                                   
 

 

 

 

 

 

 

Bom Apetite! ♥