Cookie de Aveia

             Meus fofuxos, hoje vim trazer essa receita super fácil, gostosa e nutritiva para vocês.

Cookies de aveia e mel. 

A aveia é um carboidrato, com uma alta disponibilidade de fibras insolúveis e solúveis.

Na aveia, encontramos a Beta Glucana, uma fibra solúvel que tem capacidade de reduzir os níveis de colesterol (LDL) no sangue, controla a pressão arterial, e o diabetes. Já as fibras insolúveis auxiliam no bom funcionamento intestinal, reduzindo os riscos de diverticulite, obstipação crônica,  e outras patologias.

Você vai precisar de:

1 xícara de chá de farinha de trigo (pode ser farinha integral)

1 xícara de chá de aveia em flocos

1 xícara de chá de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de fermento

1 ovo

1 colher de sopa de manteiga

Pondo a mão na massa:

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos.
2. Derreta a manteiga e depois acrescente à massa, juntamente com os demais ingredientes líquidos. Misture até soltar do recipiente.
3. Pegue porções da massa, e faça bolinhas.  Acomode as mesmas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Se não tiver papel manteiga, pode untar a assadeira.
4. Leve ao forno, pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
5. Deixe os cookies  esfriarem para removê-los do papel manteiga ou assadeira.

Dica: Eles ficarão mais durinhos ao esfriarem.

 

 

Bom Apetite! ♥