Bolo de Maçã com Hortelã e flocos de Arroz

Gente, estava em casa sem fazer nada então fui ao armário, peguei alguns ingredientes e resolvi desenvolver essa receita, que por sinal ficou deliciosa! Um delicioso bolo, diferente, nutritivo, bem saboroso e o melhor, é bem PRÁTICO.


Você vai precisar de:  

• 
• 1 Xícara de Farinha de Trigo
• 1 Xícara de farinha de arroz (em flocos)
• 1 Xícara de açúcar
• 1/2 Xícara de Óleo de Canola
• 1/2 Xícara de hortelã fresco 
• 1 Colher de sopa de linhaça em grãos
• 2 colheres de Fermento em pó
• 3 Maçãs picadas em cubinhos
• 2 Ovos
• 1 pitada de sal
• Fatias de maçã para decorar

  Pondo a mão na massa: 

1. Em um liquidificador, ponha as maçãs picadas, o óleo, os ovos, o hortelã e bata por cerca de 4 minutos e reserve.
2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e fermento. Depois ponha a farinha de arroz em flocos.
3. Vá adicionando a massa (Batida no liquidificador) aos poucos e mexendo.
4. Após ter misturado bem, adicione a linhaça em grãos
5. Mexa para incorporar a mesma na massa.
6. Ponha na forma untada  com óleo, polvilhada com farinha de trigo ou flocos de arroz (De preferência redonda com furo no meio).
7. Ponha as fatias da maçã para decorar e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 Minutos.

Bom Apetite! ♥